Le grandi ricette iniziano con grandi pentole.
Ti stai chiedendo cosa preparare per cena stasera? Che tu abbia voglia di una bistecca scottata nella tua padella di ghisa, di verdure grigliate o di uno stufato a cottura lenta in pentola, abbiamo la ricetta perfetta per te.
Quando si tratta di pasti, rivolgiti all'azienda più fidata che da oltre un secolo serve pasti memorabili in ghisa di qualità. Il tuo cibo merita Lodge.
Ricette
Mele Al Forno Con Ripieno Dolce
Le mele cotte con un dolce ripieno sono il dessert perfetto per concludere un pasto autunnale nella natura! L'odore di questo piatto aromatico inonderà il campeggio e tutti vorranno provarlo!
Crostata Con Le Fragole
Le padelle in ghisa sono ottime da usare quando si cuociono le torte. La distribuzione uniforme del calore e tutte le caratteristiche di una padella in ghisa assicurano torte sottili con croste croccanti e deliziose. Questa ricetta è di Melissa Martin del Mosquito Supper Club Restaurant.
Tuffo Con Cipolle Caramellate
Padroneggiare l'arte della cipolla saltata ti porterà lontano! Con un piccolo sforzo, puoi trasformare un piatto da buono a ottimo... ecco perché adoriamo questa ricetta di cipolla caramellata semplice ma molto avvincente!
Filetto Di Salmone Con Zucchero Nero E Salsa Di Soia
Quando diciamo "cibo alla griglia" non intendiamo solo carne! Un filetto di salmone fresco alla griglia è una sana alternativa per stupire i tuoi amici e la tua famiglia!
Patate Rosse Con Rosmarino E Cipolle
Questa ricetta semplice, fatta con patate rosse, cipolle tritate e rosmarino fresco è il contorno ideale per ogni pasto!
Patate Con Salsicce In Natura
Questa colazione è il pasto perfetto per ogni incursione nella natura! Che tu sia con gli amici in montagna o in campeggio con la tua famiglia, sarai pieno di energia in pochissimo tempo!
Crocchette Di Pesce In Padella
Questa ricetta trasforma gli avanzi di pesce fritto che hai mangiato a pranzo in una delizia divina per una cena leggera e deliziosa! Prepara le crocchette di pesce e servile direttamente dalla padella con una cremosa salsa Come Back bianca per un pasto a base di pesce indimenticabile!
Biscotti testa di gatto
Per la giusta croccantezza, non sostituire il burro o la margarina allo strutto di questi biscotti e servili con abbondante burro e marmellate di frutta fatte in casa, melassa o sciroppo di sorgo. Secondo lo scrittore di ricette Jim Villas, i biscotti a testa di gatto dovrebbero essere impastati a mano e non tagliati in modo uniforme con un tagliabiscotti. L'impasto risulterà più friabile del miele, la consistenza dei biscotti dovrà essere leggermente croccante all'esterno e dovranno essere cotti solo in una padella di ghisa.
Colazione messicana Huevos Rancheros
Inizia il tuo fine settimana in modo gustoso con una tortilla che unisce un uovo fritto al miele sopra una saporita salsiccia chorizo e fagioli, guarnita con coriandolo fresco e spicchi di lime. Nessun brunch è come gli huevos rancheros fatti in casa. Guarda come ci piace preparare questa classica colazione messicana!
Pane Di Mais Facile Cotto In Una Padella Di Ghisa
Realizzato con soli tre ingredienti e cotto in una padella di ghisa, questo semplice pane di mais è semplice come sembra ed è un'ottima base per aggiungere sapori ancora più audaci alla tua tavola! Formaggio cheddar e jalapeños, avocado e pancetta, gorgonzola e pollo di bufala o mirtilli e arance sono tutte deliziose combinazioni con cui potresti modificare questa ricetta classica. Certo, è altrettanto delizioso se servito caldo, direttamente dalla padella con burro e miele!
Pancake tedesco con mele e cannella
Un piatto veloce che ti tira su il morale sia quando lo vedi cuocere in forno sia quando lo mangi! Questa versione della ricetta con mele e cannella farà profumare la tua casa di autunno!
Cavolo Con Cipolle Caramellate E Pancetta
Il cavolo riccio cotto a fuoco lento con pancetta quando è tenero e fresco non ha bisogno della tradizionale bollitura intensa in molta acqua per farlo! Secondo lo storico e autore di libri di cucina Damon Lee Fowler, il modo ideale per cucinare il cavolo tenero è brasare, cioè farlo bollire a bassa temperatura, a pentola coperta e poco liquido. Con questo metodo si riducono sensibilmente i tempi di cottura conservando allo stesso tempo tutta la bontà.