Sjajni recepti počinju s izvrsnim posuđem.
Pitate se što biste večeras imali za večeru? Bez obzira žudite li za odreskom pečenim u tavi od lijevanog željeza, povrćem na žaru ili lagano kuhanim gulašem u loncu, imamo savršen recept za vas.
Kada su u pitanju obroci, obratite se tvrtki kojoj se najviše vjeruje i koja više od jednog stoljeća poslužuje nezaboravna jela od kvalitetnog lijevanog željeza. Vaša hrana zaslužuje Lodge.
Recepti
Pečene jabuke sa slatkim punjenjem
Pečene jabuke sa slatkim nadjevom savršen su desert za završetak jeseni obrok u prirodi! Miris ovog aromatičnog jela preplavit će kamp i svi će ga poželjeti probati!
Torta s jagodama
Tave od lijevanog željeza izvrsne su za korištenje pri pečenju pita. Ravnomjerna raspodjela topline i sve karakteristike posude od lijevanog željeza osiguravaju tanke pite s hrskavim, ukusnim korama. Ovaj recept dolazi od Melisse Martin iz kluba Mosquito Supper.
Dip s karameliziranim lukom
Svladavanje umjetnosti pirjanog luka daleko će vas odvesti! Uz malo truda, jelo možete pretvoriti iz dobrog u sjajno..zato volimo ovaj jednostavan, ali vrlo zarazan recept za karamelizirani luk!
Filet lososa s crnim šećerom i soja umakom
Kad kažemo "hrana s roštilja" ne mislimo samo meso! Svježi file lososa na žaru zdrava je alternativa za impresioniranje vaših prijatelja i obitelji!
Crveni krumpir s ružmarinom i lukom
Ovaj jednostavan recept, napravljen od crvenog krumpira, nasjeckanog luka i svježeg ružmarin je najidealniji prilog uz svako jelo!
Krumpir s kobasicama u prirodi
Ovaj je doručak savršen obrok za bilo koji izlet u priroda! Bilo da ste s prijateljima na planini ili na kampiranju sa svojom obitelji, bit ćete puni energije u tren oka!
Riblji kroketi u tavi
Ovaj recept pretvara ostatke pržene ribe koju ste ručali u svečana poslastica za laganu, ukusnu večeru! Napravite riblje krokete i poslužite ravno iz tave s kremastim bijelim umakom Come Back za nezaboravan obrok od morskih plodova!
Cathead kolačići
Za pravo hrskanje nemojte zamijeniti maslac ili margarin mast na ove kekse i poslužite s puno maslaca i domaćih voćnih džemova, melase ili sirupa od sirka. Prema piscu recepata Jimu Villasu, cathead kolačiće treba mijesiti ručno, a ne ravnomjerno rezati kalupom za kolačiće. Tijesto će biti mrvičastije od meda, tekstura kolačića bi trebala biti malo hrskava izvana, a peći bi se samo u posudi od lijevanog željeza.
Meksički doručak Huevos Rancheros
Započnite vikend ukusno, s tortiljama koje kombiniraju pečeno jaje s medom preko ukusne chorizo kobasice i graha, ukrašenog svježim cilantrom i kriškama limete. Nijedan brunch nije kao domaći huevos rancheros. Pogledajte kako volimo pripremati ovaj klasični meksički doručak!
Jednostavan kukuruzni kruh pečen u tavi od lijevanog željeza
Ovaj jednostavan kukuruzni kruh, napravljen od samo tri sastojka i pečen u tava od lijevanog željeza, jednostavna je kao što izgleda i odlična je baza za dodavanje još hrabrijih okusa vašem stolu! Cheddar sir i jalapeños, avokado i slanina, plavi sir i buffalo piletina, ili borovnice i naranče, sve su to ukusne kombinacije s kojima možete doraditi ovaj klasični recept. Naravno, jednako je ukusna i kad se posluži topla, ravno iz tave s maslacem i medom!
Njemačka palačinka s jabukama i cimetom
Brzo jelo koje vas oboje razveseli kad ga vidite na peći da pečeš dokle ga jedeš! Ova verzija recepta s jabukom i cimetom učinit će da vaša kuća miriše na jesen!
Kelj s karameliziranim lukom i slaninom
Kelj sporo kuhan sa slaninom kada je mekan i svjež, ne ne treba tradicionalno intenzivno kuhanje u puno vode da bi se to napravilo! Prema povjesničaru i autoru kuharice Damonu Lee Fowleru, idealan način kuhanja mekog kupusa je pirjanje, odnosno kuhanje na niskoj temperaturi, u poklopljenoj posudi i s malo tekućine. Ovom metodom vrijeme kuhanja značajno se skraćuje, au isto vrijeme čuva se sav ukus.