Υπέροχες συνταγές ξεκινούν με υπέροχα μαγειρικά σκεύη.
Αναρωτιέστε τι να κάνετε για δείπνο απόψε; Είτε έχετε όρεξη για μια μπριζόλα σωταρισμένη στο μαντεμένιο τηγάνι σας, λαχανικά στη σχάρα ή ένα σιγομαγειρεμένο στιφάδο στη γάστρα, έχουμε την τέλεια συνταγή για εσάς.
Όταν πρόκειται για γεύματα, απευθυνθείτε στην πιο αξιόπιστη εταιρεία που σερβίρει αξέχαστα γεύματα σε ποιοτικά μαντεμένια σκεύη για πάνω από έναν αιώνα. Το φαγητό σας αξίζει Lodge.
ΠΡΩΙΝΟ
Ομελέτα "Caprece" Με Ντομάτες & Βασιλικό
Συστατικά
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ή ελαιόλαδο
12 αυγά
½ κούπα πλήρες γάλα ή κρέμα ...
Πίτα Με Κιμά
Συστατικά
Γέμιση
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
680 γρ. κιμά (χοιρινό, γαλοπούλα ή κοτό...
Μπισκότα Με Γλυκοπατάτα & Φασκόμηλο
Συστατικά
2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
½ κούπα παγωμένο ανάλατο βούτυρο, + 1 κουτ...
Hash Γλυκοπατάτας Στο Τηγάνι
Συστατικά
700 γρ. ή 2 μεσαίες γλυκές ντομάτες
6 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες
1 κίτρι...
Galette Με Ντομάτες Heirloom
Συστατικά
1 φύλλο κρούστας για πίτες
4 μετρίου μεγέθους ντομάτες (heirloom ή της επιλογής σ...
Κρέπες Suzette
Συστατικά
Βούτυρο Πορτοκάλι
5 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακό
5 κουταλιές τ...
Low Country Skillet (Πρωινό Με Γαρίδες Στο Τηγάνι)
Ο σεφ Adam Thomas φέρνει τη γεύση της creole κουζίνας στο εστιατόριο Big Bad Breakfast στο Tenn του Nashville. Αυτή η συνταγή Low Country Skillet αντικαθιστά το παραδοσιακό πρωτεϊνούχο πρωινό με βουτυρώδεις, πικάντικες γαρίδες και προσθέτει φρέσκο πιπέρι και κρεμμύδι για επιπλέον γευστικό βάθος. Ο Chef Thomas βρίσκει έμπνευση συνδυάζοντας γεύσεις από διαφορετικές κουζίνες για να δημιουργήσει κάτι νέο. Η συμβουλή του για να βελτιώσετε το πρωινό σας; “Διασκεδάστε!”
Σάλτσα Country Gravy Του Kenny
Όταν ζείτε στον αμερικάνικο νότο, η σάλτσα country gravy είναι must για πρωινό. Εάν επισκεφθείτε το εστιατόριο Kenny’s στο Chattanooga του Τenn, θα ζήσετε την εμπειρία του country gravy από τον Chef Kenny Burnap, μια τόσο καλή σάλτσα gravy, που όση και να φάτε ποτέ δεν θα είναι αρκετή. Πλούσια και πικάντικη, είναι απαλή και με βελουδένια υφή. Δοκιμάστε αυτήν τη συνταγή στο σπίτι με μερικά μπισκότα βουτυρογάλακτος για ένα νόστιμο πρωινό από τoν νότο της Αμερικής.
Αλμυρό Pancake Φούρνου Με Λουκάνικο
Αυτή η πλούσια εναλλακτική ενός παραδοσιακού επιδόρπιου είναι κατάλληλη για κάθε γεύμα. Το κρέας, τα λαχανικά και το τυρί ψήνονται με μείγμα αυγών από πάνω τους και σερβίρονται με φρέσκα μπισκότα, σαλάτα ή σούπα.
Διώροφη Ομελέτα Denver Με Κέικ Καλαμποκιού
Εάν μας ρωτάτε, θα έπρεπε να υπάρχουν περισσότερα γλυκά με γεύση μουστάρδας στον κόσμο. Ο διαγωνιζόμενος του Lodge National Cornbread Cook-off το 2018, Carson Aaron, πρέπει να είχε ακούσει την έκκλησή μας όταν έδωσε αυτή τη συνταγή. Οι γεύσεις των λαχανικών, του μπέικον και του τυριού μπαίνουν σε στρώσεις ανάμεσα σε δύο στοίβες από ψωμί ομελέτας και καλύπτονται με ένα γλάσο από σφένδαμο και μουστάρδα. Είναι σαν μια γλυκιά και αλμυρή κορδέλα που τυλίγει ένα όμορφο δώρο. Ευχαριστούμε, Carson.
Σάντουιτς Με Λιωμένο Τυρί
Κάθε μέρα είναι μια καλή μέρα για ένα καλό σάντουιτς! Ειδικά όταν αυτό περιλαμβάνει καραμελωμένα κρεμμύδια, ντομάτες και μανιτάρια ανάμεσα σε φέτες δυο ειδών λιωμένου τυριού!
Ατομικά Κέικ Σοκολάτας Σε Mini Μαντεμένιο Τηγάνι
Αυτά τα ατομικά κέικ σοκολάτας, σερβίρονται απευθείας από τον φούρνο στο τραπέζι μέσα στο μίνι μαντεμένιο τηγάνι που ψήνονται και σας γεμίζουν με την πλούσια και ονειρεμένη γεύση τους! Αυτή η συνταγή προέρχεται από την Rebecca Lang, που ψάχνει να βρει ευκαιρία για να τα σερβίρει στο τραπέζι της! Λατρεύει το οτι ψήνονται και σερβίρονται απευθείας στους καλεσμένους της, αφού καθένα αποτελεί μια μεμονωμένη ατομική μερίδα! Η μπάλα παγωτού βανίλιας στην κορυφή, απογειώνει τη γεύση και ενθουσιάζει όποιον δοκιμάζει!