Τα μαντεμένια σκεύη Lodge είναι έτοιμα για χρήση από τη στιγμή που θα το βγάλετε από το κουτί τους. Απλά ξεπλύνετε το, στεγνώστε το με μια πετσέτα και ξεκινήστε το μαγείρεμα!

Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη θερμοκρασία στο σκεύος σας, προθερμάνετε σταδιακά το μαντεμένιο σκεύος σε μια εστία παρόμοιου μεγέθους. Δεδομένου ότι το μαντέμισυγκρατεί τη θερμότητα, δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια ρύθμιση θερμότητας πάνω στο σκεύος. Αυτά τα βήματα συμβάλλουν στην αποφυγή να σας κολλήσει το φαγητό στο σκεύος. Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα γάντι για να πιάσετε το μαντεμένιο σκεύος σας!

Μόλις το τηγάνι σας προθερμανθεί, προσθέστε λίγο λάδι ή λίπος. Τότε απλά προσθέστε το φαγητό σας! (Σημείωση: εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε βούτυρο, ξεκινήστε με λάδι και, στη συνέχεια, προσθέστε βούτυρο αμέσως πριν προσθέσετε το φαγητό σας.)