Ricettario: una padella piena
La Historic Preservation Society di South Pittsburg, Tennessee, abbraccia la ricca tradizione di tramandare ricette di generazione in generazione con questo libro di cucina, "Una padella piena di ricette e ricordi tradizionali in ghisa della loggia meridionale". All'interno delle sue pagine troverai una vasta raccolta di oltre 230 ricette utilizzando la ghisa Lodge.
- 230 ricette
- 195 pagine
- Editore: Lodge Ghisa
- Copertina morbida
- Lingua inglese
- Prodotto negli Stati Uniti
I vantaggi di una pentola in ghisa Lodge
Certo, puoi usare una delle nostre padelle in ghisa per preparare il delizioso pane di mais di tua nonna.c
Hanno detto di noi
Ho deciso di prendere questa ghisa perché mangiamo il 90% di cibo alla griglia, quindi era una strada a senso unico. Ho buttato via tutto il teflon che durava al massimo 20 cotture. Sapori incredibili e tante scelte dalla carne alla pizza. La carne è alla griglia.
Ho finito con uno schema di manutenzione che ogni volta diventa più non appiccicoso, credo.
- lavare con acqua tiepida e una spazzola
- Mi riscaldo di nuovo negli occhi per far evaporare l'acqua
- Passo con un tovagliolo di carta con un po' di olio di semi di lino o di girasole finché è caldo.
Il cibo è cotto a 5 invece degli 8 che ho cotto in teflon alluminio.
buona cottura!
Costantino
Adesso so cosa mi mancava da così tanto tempo che non avevo una padella così!!! Grande differenza nel gusto del cibo: sembra di grigliare sui carboni. Sono stato educato all'inizio perché ha una logica completamente diversa nella gestione della temperatura, cioè raccoglie un grande carico di calore, quindi per media intensità devo impostarlo a 4 (su 9) e saltare a 7 (su 9).
Maria
Seguendo le istruzioni per la pulizia non ho riscontrato alcun problema. Questo gadget frigge anche le uova senza attaccarsi!
Dimitris
Ci vuole molta cura ma dura una vita.
Ti risparmi da quelli in alluminio che devono essere cambiati ogni tre volte circa.
Inoltre mantiene il calore molto a lungo ed è adatto anche per l'uso in forno
Caterina
Prima volta nello sport, ottime prestazioni, pesante e resistente. Sicuramente vuole che anche tu lo prenda... Con una semplice manutenzione durerà tutta la vita.
John
Domande frequenti
Posso ordinare online da lodgecastiron.gr?
Perché il mio ordine è ancora in fase di elaborazione?
Posso rintracciare dove si trova il mio ordine?
Cos'è il condimento?
Come posso conservare il condimento nelle pentole in ghisa Lodge?
Qual è la differenza tra ghisa e acciaio al carbonio?
Produciamo le migliori pentole del pianeta!
Lodge Cast Iron produce pentole e accessori dal 1896. Attualmente gestiamo due fonderie a South Pittsburgh, nel Tennessee, la nostra casa sin dall'inizio. Con 120 anni di esperienza, ogni pezzo di pentole Lodge è costruito per durare nel tempo e versatilità. Non produciamo solo pentole, creiamo ricordi che durano per generazioni.
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George il ragazzo affamato X Lodge Cast Iron
"E già che ci sei, ho aggiornato i miei utensili. Ho comprato questo set e ho pensato che probabilmente non avrei avuto bisogno di nient'altro."