Componenti
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 mazzetto di aneto, tritato
- 2 limoni tagliati a fettine
- 2 trote intere, tagliate longitudinalmente
- Sale pepe
Implementazione
- Posiziona la padella Cook-It-All su uno strato di carboni. Preriscaldare a fuoco medio-alto.
- Unire il succo di limone, l'olio d'oliva e 2 cucchiaini di aneto tritato. Sbattere fino a quando incorporato.
- Mettere l'aneto rimanente e le fette di limone all'interno della trota e spennellare con la miscela di succo di limone.
- Aggiungi sale e pepe.
- Metti il pesce in una padella preriscaldata e cuoci ogni lato per 7-10 minuti, o fino a quando la pelle si sfalda facilmente. Spennellare con succo di limone, se necessario.
- Togliere la trota dalla padella e servire subito.