Componenti
- ½ tazza di burro
- 2,5 cucchiai di zucchero semolato
- 1 uovo sbattuto
- ¾ tazza di latticello
- ¼ di tazza di soda club
- 1 cucchiaino di sale
- 5 tazze di miscela per biscotti al burro
- ¼ di tazza di burro fuso (per guarnire)
Implementazione
- Imburrare e scaldare la pentola da campeggio in ghisa Lodge con 8 carboni sul fondo e 17 carboni sopra.
- Mescolare tutti gli ingredienti. Impastare a mano l'impasto fino a renderlo morbido. Stendere l'impasto su una teglia fino a raggiungere uno spessore di 2 cm e formare i biscotti con un tagliabiscotti.
- Mettere i biscotti sul fondo della teglia e cuocere per 12-15 minuti o fino a doratura. Girare spesso la pentola e il suo coperchio per evitare una cottura eccessiva. Ricorda, cuoceranno dall'alto verso il basso.
- Togliere dal fuoco e spennellare i biscotti con ¼ di tazza di burro fuso.