Componenti
- ½ tazza di latte
- 2 uova
- ½ tazza di farina per tutti gli usi
- un po' di sale
- 1 cucchiaio di burro
- Condimenti a scelta
Implementazione
- Infornare una teglia di ghisa da 22,86 cm e preriscaldare a 232 gradi Celsius.
- Riscaldare il latte nel microonde per 20 secondi.
- In una ciotola media, sbattere le uova, quindi aggiungere il latte.
- Sbattere lentamente la farina e il sale fino a che liscio.
- Rimuovere con attenzione la padella e aggiungere il burro per ricoprire l'interno.
- Aggiungere la pastella nella padella e rimettere in forno. Cuocere in forno per 12-14 minuti o fino a quando il pancake è dorato e gonfio.
- Servire direttamente o aggiungere frutta fresca di stagione a scelta.