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Γαλλική Τηγανίτα Με Κεράσια (Clafoutis)

Pancake Francese Con Ciliegie (Clafoutis)

Grado di difficoltà

Moderare

Tempo di preparazione

10 minuti

Tempo di cottura

30 minuti

Porzioni

6-8

Componenti

  • 3 cucchiai di burro non salato
  • 6 uova
  • ¾ tazza di zucchero
  • ¾ tazza di latte e panna
  • ¼ di tazza di farina per tutti gli usi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 cucchiaini di estratto di vaniglia
  • 3 tazze di ciliegie fresche snocciolate (se congelate: scongelare, scolare e asciugare con salviette di carta)
  • Zucchero a velo

Implementazione

  1. Preriscaldare il forno a 190 gradi Celsius.
  2. Aggiungere la farina, lo zucchero, il sale, il latte con la panna e le uova in una ciotola media. Mescolare bene.
  3. Riscaldare la padella Chef Collection Everyday 30,5 cm a fuoco medio per circa 2-3 minuti. Sciogli il burro nella padella e mescola per ricoprire.
  4. Distribuire uniformemente le ciliegie nella padella. Versare lentamente la pastella nella padella. Cuocere in forno per circa 30 minuti.
  5. Lasciare raffreddare prima di affettare, circa 10 minuti. Guarnire con zucchero a velo.
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