Sastojci
- 2 jaja
- ½ šalice mlijeka
- ½ šalice višenamjenskog brašna
- vrlo malo soli < /li>
- 1 žlica maslaca
- 2 male jabuke, bez jezgre & narezan na ploške
- 2 žlice maslaca
- ½ žličice cimeta
- 1 žlica šećera
- vrlo malo soli< /li>
- Šećer u prahu (za posluživanje)
Performanse
- Stavite tavu od lijevanog željeza u pećnicu i zagrijte je na 230 Celzijevih stupnjeva.
- li>
- Dok se tava prethodno zagrijava, pripremite preljev.
- Zagrijte malu tavu na srednje niskoj temperaturi. U tavu dodajte maslac, jabuke, cimet i 1 žlicu šećera i kuhajte uz povremeno miješanje. Zagrijte mlijeko u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- U srednjoj zdjeli umutite jaja, a zatim ih umiješajte u mlijeko. Polako umiješajte brašno i sol dok ne postane glatko.
- Pažljivo izvadite posudu iz pećnice, dodajte maslac i pokrijte unutrašnjost posude. Dodajte tijesto u posudu i vratite u pećnicu.
- Pecite 12-14 minuta ili dok ne porumeni i ne napuhne.
- Pažljivo dodajte preljev od jabuke i cimeta i ukrasite naribanim cimet i šećer u prahu!