Συστατικά
Σπιτική Μαρινάδα Ντομάτας του Tennessee (4,5 κούπες)
- 2 ½ κονσέρβες ντομάτες κο νκασέ με τον χυμό
- 1 kuhana krema
- 1 kuhana krema
- 1 kuhana krema
- 1 κ ούπα ψιλοκομμένη πιπεριά
- ¼ κούπας θρυμMATIZMέNO σκόρδο
- ½ κούπα ξύδι από κόκκιNO κrασί
- ¼ κούπα καστανή ζάχαρη
- αλάτι & πιπέρι για την γεύση
Μαρινάδα βουτύρου με λεμόνι & σκόρδο (1 κούπα)
- 115 gr. alatizmeno βούturo
- 3 sekunde απογλοιωμένες i λιωμένες
- ½ κουταλάκι τουγλυκo ύ φresκοτριμμέNO μαύρο πιπέρι
- 2 κουταλιές της σούπας φresκοστυμμένο χυμό λεμONιού
- 2-3 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό (προαιρετικά)
< span class="size-os-large">azijski μαρινάδα βουτύρου με σόγια (1 κούπα)
- 113 ggr. ανάλατο αλάτι
- 3 kutalija της sούπας φrυγανισμένο soussammi
- 1 κουταλιές της sούπας σκόρ δο λιωμένο
- 2 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι λιωμένο
- ½ κουταλάκι του γλυκού φresκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 2 komada umaka za kuhanje
Εκτέλεση
< div class="col-md-1-2">
Σπιτική Μαρινάδα Ντομάτας του Tennessee< /strong>
- Sourste τις ντομάτες το χυμό τους μέσα από ένα σοωτήρι σε μια κατσαρόλα, craτώντα ς τα στερεά μέρη της τομάτας.
- Sigurnite σε μετρια φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά. Isprobajte svoj bodin, pokušajte i sigujte 3-4 minute. Σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων με μεταλλική λεπίδα, λιώσte το creμμύδι, σέλινο, pyperiά, σκόρδο και τα στερεά κομμάτια της ντομάτας.
- Metaφέρετε στο μείγμα ντομάτας και προσθέστε ξύδικρασιού και καστανή ζάχαρη, ανακατεύοντας καλά για να ομοιογενοποιηθούν όλα τα συστατικά.
- Kalύψte i sigovistrate za period od 15 minuta i rižte alfati i pipi. Zabilježite 15 minuta prije nego što se vratite. Χρησιμοποιήστε αμέσως αφήστε ε θερμοωςία δωματίου, καλύψte και ψύξτε για έως αi 1 evdom άδα.
Μαρινάδα βουτύρου με λεμόνι & σκόρdο
- Η τελεια σαλτσα για ψητό ψάρι.
- Lists το bούturo στο μαντεμένιο μpol se metri α φωτιά. Προσθέστε σκόρdο, πιπέρι και προαιρετικά, μαϊντανό. Μαγειρέψτε μέχρι το σκόρδο να γίνει dyαφανές, ανακατεύοντας συχνά και πrosέχοντας να μην αρπάξ ει.
- Αφαιρέστε από τη φωτιά. Προσθέστε το χυμό lemponyού και ανακατέψτε.
- Αλειψτε προσεκτικά prhin και κατά την διάρκεια του ψησίματος, αllά χωρίς υπerbολές, καθώς το βούτυρο που στάζει μπορεί να δυναμώσει τη φωτιά σας . Αυτή η σαλτσα μπορεί να ψυχθεί, σε σραγισμένο γυάliνo doχείο, gia 1-2 εβδομαδες.
Assiatiκή μαρινάδα βουτύρου με όγια
- Alειψτε ελαφρά σε θαλασσινά, παϊδάκια, κοτόπο υλο ή λαχανικά.
- Lιώστε το βούτυρο στο μαντεμένιο μπολ & prosθέστε σουσάμι, σκόρdο, creμμύδι και pypyry.
- Mayρέψte μέχρι το σκόρdο και τα creμμύδια να είναι ημιδιαφανή αλλά όχι καφέ. Prijeđite na sljedeću stranicu i sigovite 2 minute. Πerylούσte το κρέας prosectiĺά ενώ ψήnete στη σχάρα, allά χωρίς υπerbολές, καθώς το στάξιμο βο ύτυρο μπορεί να δυναμώσει τη φωτιά σας. Αυτή η σαλτσα μπορεί να ψυχθεί, σε σραγισμένο γυάliνo doχείο, gia 1 evdomada.