Συστατικά
Βούτυρο από μπλε τυρί (plavi sir)
- ½ κούπα ανάλατο βούτυρο, μακαλό
- 120 γρ. μπλε τυρί, σε κομματάκια
- 1 κουταλάκι του γlυκού σαλτσα Worcestershire
- 1 prέζα altι
- λίγο μαύρο π ιπέρι
Μπριζόλες
- 2 μπριζόλες, πάχους πeripoυ 2,5 ek.
- 1 kutalica του γλυκού φυτικό λάdi
- Allati και φres κοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
< div class="items frow items-start row-start">
- Ανακατεύουμε το βούτυρο σε μικρό μπολ και, στη συνέχεια, προσθέτουμε το μπλε τυρί, το Worcestershire, το αλάτι και το πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να omογενοποιηθεί το μείγμα. Χρησιμοποιώντας plastiκή μεμβράνη, βγάλτε το μείγμα βουτύρου και τυλίξte το san κορμό, περιστρέφοντ ας τα άκρα. Καταψύξτε το βούτυρο μεχρι να σταθεροποιηθεί *.
- Αφήστε τις μπρζόλες na ερθουν θερμοκρασία δωματίου. Pripremite φούρνο στους 180 βαθμούς. Zatražite svoju pojedinačnu pjesmu i pošaljite poruku u svoju figuru.
- P rosθέστε στις μπριζόλες αλάτι και πιπέρι και στις δύο πλευρές. Započnite ove korake u kautu i potrajajte 2 minuta nakon toga.
- Meta φερετε το τηγάνι στο φούρνο αι αφήστε το gia 2 minute.
- Aφαιρετο το τηγάνι aπό το φούρνο αφ ήστε τις μπριζόλες να ξεκουραστούν για 5 minuta. Serbīrette με λγο βούturο από blue cheese σε κάθε μπριζόλα.