Συστατικά
- 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες (Ne strip odresci)
- Αλάτι
- Piπέρο
- Kraμβέλαιο (λάδι Canola)
Εκτέλεση
- Aφήστε τις μπριζόlesς nα έρθουν ε θερμοcrasia δωματιου (με ασφάleyα) i στεγνώστε.
- Altato pyperώσte όσο επιθυμείte.Proteinουμε μόνο αλάτι και πιπέρι, χωρίς άllα prόσθετα.
- Ανάψτε τα κάρβουνα και αφήστε τα να προθερμανθούν µέχρι να είνμαι έτοιμα π πρου, η σχάρα μαγειρέματος στο προτιμώμενο ύύος και προθερμαίνετε για περίπου 10 λεππö μprιζόλα, περάστε ελαφρά τη σχάρα με λίγο λάδι.
- Prosθέστε μπριζόλες και μαγειρέψτε για ½ του συνολικού χρόνου. Για φoverά σημάδια σχάρας, stríψτε 90 μοϯρες στο ¼ του χρόνου.
- Guryste y επαναλαβette.
- Podijelite ovaj broj i pokrenite ga u željenim kalusterima za 5 minuta. Αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της όόσους δο κιμάζουν και στο τέλος, αφήστε κάποιον άλλο να πλύνει τα πιάτα!