Συστατικά
- 1 mjehurić u kuhinji
- kremirani mikrometar, cijeljeno
- 2 pločice, svjetlo ς
- ½ κούπα ελαιόλαδο, + λίγο ακόμα για το σκεύος< /li>
- ¼ κούπας τοματοπelτέ
- ¼ κούπας μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας μείγμα μπαχαρικών za'atar, + λί γο ακόμα για ράντισμα
- ¼ κουταλιά της σούπας πιπέρι cayenne
- Αλάτι και φresκοτριμμένο πιπέρι για την γεύση
Εκτέλεση
< div class="col-md-1-1">
- Pripremite φούρνο στους 180 βαθμούς ΚELσίου.
- Se ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτ ε τα όλα μαζί και στη συνέχεια καλύψτε από πάνω κάθε κομμάτι μελιτζάνας καλά.
- Metaφέρετε το μείγμα σε λαδωμένη κατσαρόλα, πασπαλιστε με περισσόterο με ίγμα μπαχαρικών za'atar, καλύψτε και ψήστε μέχρι να μαλακώσουν, 45 minuta έως 1 sat. Otvorite ga za 10 minuta da biste ga vidjeli.