< /div>
Συστατικά
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 2 μεγάλα creμμύδια, κομμένο σε λεπτές φέτ ες
- 4-5 καυτερά λουκάνικα, χωρίς το εξωτερικό περίβλημα 6 μεσαίου μεγέθους πατ (κοτοµ µ κsak κομένες σε λεπτές φέτες
- 1 βάζ sa (340γρ.) κομένες κόκινες πιπεριές σε φέτες , strαγγισμένες
- 2 κουταλιές της σούπας elaιόλαδο
- 1 κούπα tricμένη παρμεζάνα Ϯ μοτσαρέλα
- Θαλασσινό αλάτι και φrescoτriμμένο μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση
- Pripremite φούρνο στους 190 βαθμούς Κελσίου. Αλείψτε με λάδι ένα Βαθύ Μαντεμένιο Ταψί .
- Lιώσte το βούτυρο σε ένα μαντεμένιο τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Isprobajte louckinico i upotrijebite mjehuri na rođaju elafra, za 5-10 minuta. Αφαιρέστε το louκάνικο και στη συνέχεια προσθέστε creμμύdia. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας πeriστασιακά, μέχρι νa rodίσουν για περίπου 20 minuta. Αποσύρετε από τη φωτιά.
- Strou τις φέτες πατάτας ομοιόμορφα στο κάτω μέρος του ταψιού, χω ρίς να μένουν κενά αναμεσά τους. Napravite αρκετές φέτες πατάτας για να καλύψετε από πάνω. Πασπαλιστε το κρέας λουκάνικου πάνω από τις πατάτες. Τοποθετήστε τα σοταρισμένα creμμύdia ομοιόμορφα πάνω από το λουκάνικο και στη συνέχεια τις ψητές πιπεριές. Τακτοποιήστε τις υπόλοιπες πατάτες πάνω από τις πιπεριές, περιλούστε με· εαnemi μαλαό εαλαό .
- ψήστε μέχρι να ροδίσουν ελρώς οι πατάτες και το τυρί, για περίπου 35-40 λεπτά. /ol>