Sastojci
- 1 paketić (oko 7g) aktivnog suhog kvasca
- 2 šalice tople vode
- ¼ šalice šećera
- 1 veliko jaje, tučeno
- ¾ šalice otopljenog margarina ili maslaca
- 4 šalice samodizajućeg brašna
Pokreni
- Zagrijte pećnicu na 205 Celzijevih stupnjeva . Namastite 2 kalupa za male torte ili kalupe za muffine od lijevanog željeza.
- U velikoj zdjeli otopite kvasac u toploj vodi i ostavite da odstoji dok se ne zapjeni.
- Umiješajte preostale sastojke. .
- Žlicom stavljajte tijesto u udubljenja posude od lijevanog željeza dok ne prekrije ½-⅔ svakog udubljenja. (Svako neiskorišteno tijesto čuvat će se u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tjedan dana.)
- Pecite dok ne poprimi zlatnu boju, oko 20 minuta