Συστατικά
- 6 μήλα ψησίματος
- ½ κούπα σταφίδες
- ½ κούπα αποφλοιωμένα αμύγδαλα
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- ½ κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 2 ¼ κούπες νερό
- 178 ml συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού, αποψυγμένο
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
Εκτέλεση
- Πλύνετε και στεγνώστε τα μήλα. Αφαιρέστε προσεκτικά τον πυρήνα, χωρίς να κόψετε μέχρι το κάτω μέρος του μήλου.
- Σε ένα μικρό μπολ, ενώστε τις σταφίδες, τα αμύγδαλα, την κανέλα και το μοσχοκάρυδο. Ανακατέψτε καλά και χωρίστε το μείγμα σε 6 ίσα μέρη. Χρησιμοποιώντας τα δάχτυλα σας, γεμίστε ένα προς ένα τα μήλα.
- Σε ένα μικρό μπολ, βάλτε το νερό, τον συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού και το μέλι. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Τοποθετήστε τα μήλα στην Μαντεμένια Κατσαρόλα Camping. Ρίξτε προσεκτικά την sauce πορτοκαλιού πάνω από τα μήλα.*
- Ψήστε ανάμεσα στους 180-230 βαθμούς Κελσίου για 50 λεπτά, ή μέχρι να δείτε ότι έγιναν τα μήλα. Πριν σερβίρετε προσθέστε επιπλέον sauce πορτοκαλιού πάνω από τα μήλα.
Pro Tip: Χρησιμοποιήστε ένα
αλουμινένιο ταψάκι μέσα στην μαντεμένια κατσαρόλα camping, για να μετατρέψετε τον μετέπειτα καθαρισμό σε παιχνίδι!
