Skip to content

Δωρεάν μεταφορικά άνω των 89€ (εντός Ελλάδας)

Αστακός Στη Σχάρα Με Βούτυρο Σκόρδου & Λεμονιού

Αστακός Στη Σχάρα Με Βούτυρο Σκόρδου & Λεμονιού

Βαθμός δυσκολίας

Μέτρια

Χρόνος Προετοιμασίας

5 λεπτά

Χρόνος Μαγειρέματος

15 λεπτά

Μερίδες

2-4

Συστατικά

  • 3 κουταλάκια του γλυκού ανάλατο βούτυρο
  • 6 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 4 ουρές αστακού, χωρισμένες στη μέση
  • 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό, ψιλοκομμένο
  • 1 λεμόνι κομμένο σε ροδέλες (αν θέλετε)

Εκτέλεση

  1. Λιώστε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό. Προσθέστε το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε. Αποσύρετε από τη φωτιά.
  2. Ζεστάνετε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά. Περάστε με βούτυρο σκόρδου πάνω τις ουρές αστακού. Μαγειρέψτε την πλευρά για 2-3 λεπτά. Γυρίστε τις ουρές και αλείψτε ξανά με βούτυρο σκόρδου.
  3. Συνεχίστε να μαγειρεύετε για άλλα 3 λεπτά. Προσθέστε τις φέτες λεμόνιού, αν θέλετε. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ανά πλευρά. Αποσύρετε από τη φωτιά και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρετε αμέσως.
Close (esc)

BLACK FRIDAY -20% IS ON

Hurry Up and secure your your favourite items. Limited Quantity...

Επιβεβαίωση Ηλικίας

By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.

Αναζήτηση

Το καλάθι σας είναι άδειο

Αγοράστε τώρα